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苏州肿瘤最佳治疗方法

时间:2021-03-04 20:33:50

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近日广州市商务局发布《广州市春节期间餐饮服务业新冠肺炎疫情精准防控工作指引》(《指引》)引起市民和餐饮服务单位广泛关注

《指引》对于餐饮行业低风险、中风险、高风险区防疫措施都有明确规定要求餐饮服务单位成立防控专项工作组、做好员工健康监测管理、加强食品采购和加工方面防控、强化顾客服务日常防控同时鼓励通过创新订制化年夜饭外卖服务、无接触配送服务等方式降低疫情防控风险

做好防疫才能安心做生意

岁末年初餐饮消费黄金期按照往年经验仅春节7天假期营业额就占到餐饮消费全年10%左右2020年春节期间疫情爆发餐饮行业营业额瞬间出现断崖式下跌给餐饮经营者们带来巨大冲击

随着疫情防控常态化以及消费日渐复苏餐饮行业也逐渐恢复到正常水平但对国内疫情局部暴发和零星散发餐饮从业者们仍有隐忧

“国内疫情时有出现我们做餐饮还比较担心我们对照政府出台指引做好防控措施食客进来消费岣臃判”越秀区家知名餐饮店老板对记者表示

当前做好防疫措施才可以放心做生意成为越来越多餐饮人共识少餐饮企业表示做好防控措施保障用餐安全环境餐饮从业人员、消费者才更加安心

通风、消毒、测温、戴口罩成为餐饮门店标配动作分餐、公筷公勺、禁食野生动物、定制化外卖、制止餐饮浪费等也成为广州餐饮新风尚

广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城表示《指引》有关规定既符合疫情防控需要也满足广大群众民生需求振奋餐饮行业信心和士气

餐饮企业疫情防控责任主体做好防疫工作既保护企业也保护消费者更保护整个餐饮行业要避免暂停堂食历史重演餐饮单位就定要对照指引做好防控打造卫生、安全餐饮消费环境

行业协会将尽最大努力指导监督餐饮企业做好疫情防控断满足社会各界对“食广州”美好愿望他还鼓励餐饮行业要更加注重年夜饭营养搭配和服务模式反对餐饮浪费提升行业抵御突发性公共卫生事件能力

创新模式让年夜饭丰富又安全

《指引》出台后北园酒家、味稻粥城等批知名餐厅加大消毒频次;广州酒家每桌顾客就餐完毕离开后立即对餐桌椅进行喷洒消毒间隔5至10分钟再引导下桌客人入座并记录消毒台账;Foodom机器人中餐厅推出单人单桌;岭南集团旗下各酒店厨房及餐饮服务人员全程佩戴口罩及次性手套上岗;利苑等主打中高端商务宴请餐饮企业纷纷优化菜品“分餐位上”就餐方式日益普遍

此外餐饮企业纷纷响应创新餐饮服务号召年夜饭外卖、小份菜、位菜等新选择都出现年夜饭菜单上专车配送、半成品等新供餐形式也日益增加年夜饭选择更加丰富也更加安全

以广州酒家为例其新推出外卖鲜制盆菜由餐饮厨师团队亲手调配当天制作当天提货保证口感味道新鲜同时还推出同规格广府家宴等外卖年夜饭满足同家庭需求丰富“宅家年夜饭”消费模式

岭南集团旗下广州花园酒店、中国大酒店、广州东方宾馆、广州岭南五号酒店等多家广州星级酒店创新产品与服务精心准备定制团年家宴、定制迷你盆菜外带或外卖配送到家服务携手专业品牌外卖配送平台线上线下星级餐饮服务打烊

除“粤式年味”外多家餐厅还增加全国各地风味菜为全国各地“留粤过年”人员提供浓浓“全国年味”菜肴

“春节期间既人员流动爆发期也餐饮消费“黄金期”落实餐饮行业精准防控措施对做好‘六稳’工作推动经济社会持续健康发展有重大现实意义”对此广州市商务局相关负责人表示新出台《指引》有助于提醒和引导餐饮服务单位进步做好疫情防控保障餐饮消费安全有序给行业信心让市民放心推动餐饮行业持续恢复与健康发展

来源 | 羊城晚报、金羊网、羊城派

文字 | 羊城晚报全媒体记者 孙绮曼 通讯员 穗商务宣

图片 | 受访者提供

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